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青岛海参价格相差大,原来是这样?

  如今市面上海参价格差异很大,从普通的水产批发市场到品牌海参专卖店,青岛海参价格参差不齐,低的几百元一斤,高的却要上万,海参价格为什么相差这么大呢,是什么原因呢?带着疑虑,小编对此做了调查。



  海参价格与海参品质的关系


  目前,海参市场上的海参大致可以分为三个层次:①纯野生的海参 ②底播野生海参(人工育苗大海养殖)③圈养海参(围堰养殖、虾池养殖、海参池养殖等),海参品质、海参价格依次递减。


  纯野生海参:大海里自然繁衍,以海藻为食,生长缓慢,营养积累丰富,品质是最好的,


  所以纯野生海参价格也是最高,纯野生海参价格在市面上不低于8000元人名币每斤。需要注意的是:纯野生海参经过大量的捕捞,在海参市场已经很少见了,所以不要让不良商家忽悠了。  底播野生海参:由于生长环境与纯野生海参相近,


  底播野生海参的营养价值与纯野生海参相近,所以底播野生海参品质与纯野生海参相近,青岛海参价格也仅次于纯野生海参。


  圈养海参:由于海参池人工喂养的海参,甚至在养殖的过程中添加抗生素、激素等有害于身体的物质,生长迅速,通常几个月就可以进行加工捕捞,营养积累不够,营养价值较低,海参品质相对纯野生海参、底播野生海参而言,相差甚远,且圈养海参产量高,所以圈养海参价格比前两种要便宜很多。


  最后,野生海参生活在相对恶劣的环境下,所以,表现出来的海参形状也有所不同,特点是:个体差异大,有的瘦长、有的肥短,身上的刺长短也不一。而圈养海参由于生长环境舒适,所以形态都差不多。关于海参的知识了解:青岛海参价格http://kunyuan.c2p.rongbiz.com/